Friday, 13 December 2019

Susu kedelai kaya protein, gampang banget bikinnya!

Hai... pembaca setia. Cepet banget ya sudah jumat lagi. Waktu cepat berlalu tapi masih lekat dalam ingatan saya mengenai berita beberapa waktu silam yang bikin elus dada. Berita itu menjadi viral lantaran balita diberi minum kopi sebagai pengganti susu karena faktor ekonomi.

Saya sebagai ibu prihatin tapi juga geram, bagaimana bisa orang tuanya tega memberi minum kopi hingga kecanduan. Padahal susu kedelai bisa menggantikan susu formula untuk kasus ini. Susu kedelai jelas memiliki kandungan protein tinggi. Harganya pun terjangkau. Jika mau meluangkan waktu sejenak, membuat susu kedelai sendiri pun praktis.

Susu kedelai bisa dikonsumi segala usia. Untuk anak-anak pun cocok, ya dari pada mengkonsumsi minuman kemasan yang punya kandungan gula tinggi, pengawet, dan pewarna. Jelas susu kedelai lebih sehat. Untuk tahu bagaimana cara membuatnya, yuk baca resepnya dengan seksama.

Bahan:
1/4 kg kedelai pilihan
2 lembar daun pandan
Gula secukupnya
Sejumput garam
Air secukupnya

Cara membuat:
  1. Rendam kedelai selama 6-7 jam
  2. Blender kedelai dengan air secukupnya
  3. Pisahkan ampas dan air sari kedelai
  4. Tambahkan air secukupnya. Rebus bersama daun pandan.
  5. Beri sejumput garam dan gula secukupnya sesuai selera.
  6. Aduk-aduk terus hingga mendidih agar larutan susu tidak pecah. Didihkan. Angkat. Sajikan.
Resep ini ialah resep susu kedelai original, bila menginginkan rasa lain bisa ditambah pewarna makanan dan perasa tambahan. Bisa diminum hangat maupun dingin sehingga cocok disegala cuaca. Selamat mencoba ya, semoga bermanfaat.


Artikel Terkait

Susu kedelai kaya protein, gampang banget bikinnya!
4/ 5
Oleh

Berlangganan

Suka dengan artikel di atas? Silakan berlangganan gratis via email

4 comments

17 December 2019 at 02:10 delete

Wah, ternyata mudah ya bikin susu kedelai sendiri. Bisa jadi pengganti susu sapi bagi yang punya alergi. Yang jelas bikin sendiri lebih sehat dan bisa diatur gulanya biar tak terlalu manis ya. Makasih infonya :)

Reply
avatar
18 December 2019 at 04:53 delete

Betul bun... Jauh lebih sehat dan higenis kalau buat sendiri... Sama² bun...

Reply
avatar
19 December 2019 at 19:13 delete

Eh, bisa bikin sendiri kayanya ini, ya. Dan bermanfaat banget artikelnya, ngebantu yang pengen jualan susu kedelai biar tau step by stepnya gimana.

Reply
avatar
19 December 2019 at 22:44 delete

Alhamdulillah kalau bermanfaat bu, bisa banget dicoba sendiri di rumah, gampang banget bikinnya.

Reply
avatar